terça-feira, 24 de maio de 2011

No Dia do Café, Torta Gelada de Cappuccino é a pedida...

Hoje é Dia do Café. E para os amantes desse sabor maravilhoso, uma receita muito especial...


Foto: Internet


Chocotino (Torta Cappuccino)
Ingredientes:

  • 600 g de chocolate meio amargo
  • 200 ml de café coado forte e quente
  • Meia xícara (chá) de licor de café
  • 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme o fabricante
  • 600 g de chocolate ao leite picado
  • 200 ml de café coado forte e quente
  • 200 g de leite em pó
  • 1/2 litro de creme de leite fresco batido em ponto de chantily com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

1- Numa panela em banho-maria derreta o chocolate meio amargo. Junte 200 ml de café coado forte e quente, o licor de café e 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme o fabricante. Mexa bem até formar um creme homogêneo. Deixe amornar e leve esta mistura para uma fôrma redonda de fundo falso (22 cm de diâmetro) forrada com papelão e as laterais com acetato. Leve para geladeira por +/- 20 minutos ou até que fique firme.

2 - Numa outra panela em banho-maria derreta 600 g de chocolate ao leite. Junte 200 ml de café coado forte, 200 g de leite em pó. Mexa até formar um creme homogêneo.

3- Distribua a segunda parte (na fôrma) e leve para gelar por mais 10 minutos. Retire novamente a fôrma da geladeira e complete com 1/2 litro de creme de leite fresco batido em ponto de chantily com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó.
4- Desenforme e sirva polvilhando um pouco mais de canela em pó sobre o doce.
Bom Apetite!
As melhores sobremesas você encontra em: www.aguladagata.com.br/sobremesas.html


Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/chocotino-torta-capuccino-4d51371e52e0b252bc00d60f ,

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Final de Semana = Friozinho, Filminho e Pipoca...

Doce, igualzinha a do pipoqueiro! Experimente esta deliciosa Receita!

Foto: funnycatsite.com 

Ingredientes:
  • Milho para pipoca importado ou qualidade exportação
  • 1 colher (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque 1 colher (sopa) de óleo para esquentar. Em seguida coloque o milho, até cobrir quase todo o fundo da panela. Após a pipoca estourada, retire a tampa e acrescente o achocolatado e o açúcar. Ligue novamente o fogo (baixo) e mexa sem parar com uma colher, até o açúcar e o chocolate começarem a derreter e aderir às pipocas. Estão prontas!

Esta receita rende quatro porções e fica pronta em apenas 10 minutinhos. E então, vamos saborear?

Um lindo final de semana à todos!

As melhores sobremesas para o seu final de semana estão em: 
Visite!


Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/33729-pipoca-doce-igual-do-pipoqueiro.html ; A Gula da Gata

Maio, Mês das Mães...

Mês das Noivas e de muuuuuita correria! Mas nem por isso eu poderia deixar de passar por aqui e registrar a minha homenagem às nossas queridíssimas Mães, afinal Dia das Mães é para ser comemorado todos os dias do ano!!!  

Foto: Internet

Fonte: A Gula da Gata .