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Feliz Páscoa!

"Faça desta páscoa, a tua páscoa. Faça desta ressurreição, tua ressurreição. Nunca se entregue, pois é somente a cada adversidade que poderemos vislumbrar uma nova oportunidade."

(Ivan Teorilang)

Foto: Internet

Nossos sinceros votos de Feliz Páscoa a todos

os nossos amigos, clientes e colaboradores!


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Fonte: A Gula da Gata.

Chocolate é bom para a saúde

Coma chocolate 

Delicie-se com as descobertas científicas que revelam: o alimento protege o coração, ajuda a prevenir o diabete tipo 2, reforça as defesas do corpo e ainda auxilia no controle do apetite

Foto: Internet

O chocolate amargo, guloseima com um gosto peculiar justamente por ter maior teor de cacau na sua composição, promove uma série de benefícios para a nossa saúde.

Os resultados de uma das pesquisas mais recentes sobre esse chocolate confirmam que ele protege o coração. Realizado na Universidade Hospital Colônia, na Alemanha, o estudo revela que seu consumo rotineiro reduz os níveis da pressão arterial. Há uma queda de 2 milímetros de mercúrio na medida da pressão máxima o que já diminui bastante o risco de morrer de AVC ou do coração, assegura o cardiologista Marcus Bolívar Malachias, da Sociedade Brasileira de Cardiologia. No estudo alemão, provou-se ainda que tudo isso pode se dar sem alterações no peso e nas taxas de açúcar e gordura na circulação.

O segredo do chocolate amargo está na altísssima concentração de certos flavonóides, como as catequinas, substâncias encontradas no cacau. São elas que agem nas artérias, promovendo a queda da pressão. Mas, para que isso ocorra, é preciso que o consumo do alimento seja diário. Bastam de 30 a 40 gramas, ou quatro quadradinhos daqueles tabletes grandes.

O chocolate amargo também não contribui para a subida do colesterol. Os polifenóis impedem a oxidação do LDL, o tipo ruim da gordura.

Uma pesquisa japonesa publicada no periódico americano Nutrition investigou o papel da procianidina, outro componente do chocolate amargo, no controle do diabete tipo 2. Segundo os pesquisadores, as procianidinas melhoram a eficiência da insulina. Esse tipo de suplementação previne o diabete.

Na Espanha, uma pesquisa realizada na Universidade de Barcelona, também focou nos flavonóides do cacau, mas com o objetivo de avaliar sua ação no sistema imune, principalmente em células do batalhão das defesas. Os especialistas chegaram à conclusão de que houve um aumento na atividade de certas áreas envolvidas com a imunidade. Descobriu-se também que o cacau protege os neurônios dos efeitos dos radicais livres.

Além de não deixar o organismo fraco e vulnerável, o chocolate mantém o humor de quem o consome em alta. Ele possui duas substâncias chamadas N-oleoletanolamina e N-linoleoiletanolamina que estabiliza as anandamidas, produzidas pelo nosso próprio cérebro. Isso faz com que a sensação de bem-estar proporcionada por elas dure mais tempo. Sem falar na fenilalanina e na tirosina, dois aminoácidos que são precursores da noradrenalina e da dopamina, outra dobradinha envolvida no estado de felicidade natural.

Quer motivos melhores para consumir mais chocolate amargo? Então...

Bom Apetite!

As melhores sugestões de chocolate amargo estão em:

www.aguladagata.com.br/chocolates.html

Fonte: http://saude.abril.com.br/edicoes/0290/nutricao/conteudo_255259.shtml?pag=3

Feliz 2012!!!

Foto: A Gula da Gata

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Fonte: A Gula da Gata

Aos Nossos Mestres com Carinho...

Foto: Internet

"Ao longo de tua caminhada

tu guiaste nosso caminho...

Mostraste-nos a cada momento 

compreensão, luta, paciência,

inteligência e dedicação.

E diante disso carregamos juntos

na bagagem da vida o ensinamento

eterno.

Nesse dia especial desejamos: sucesso

e que a tua estrela continue sempre brilhando..."

(Autor desconhecido)

É com muita satisfação que desejamos aos nossos queridos mestres...

Feliz Dia do Professor!!!

Fonte: http://endeolindozilio.blogspot.com/2010/10/dia-do-professor-para-colorir.html

Feliz Dia das Crianças!

Foto: Internet

“Ser criança é acreditar que tudo é possível.

É ser inesquecivelmente feliz com muito pouco.
É se tornar gigante diante de gigantescos pequenos obstáculos.
Ser criança é fazer amigos antes mesmo de saber o nome deles.
É conseguir perdoar muito mais fácil do que brigar.
Ser criança é ter o dia mais feliz da vida, todos os dias.
Ser criança é o que a gente nunca deveria deixar de ser”.

(Gilberto dos Reis)

Desejamos à todas as famílias dos nossos clientes, amigos e colaboradores...

Feliz Dia das Crianças!

Fontes: http://www.colegio24horas.com.br/gpizinho/serCrianca.asp , A Gula da Gata.

Feliz Dia dos Pais!

"Que o amor e a fidelidade não abandonem você." (Provérbios 3.5) 

Foto: LOLBichos.com

Desejamos aos nossos clientes, amigos e colaboradores...

Feliz Dia dos Pais!!!

O Dia dos Pais mais doce e saboroso você encontra em

www.aguladagata.com.br

Fonte: A Gula da Gata.

11 de Agosto - Dia do Estudante

Desejamos aos nossos clientes, amigos e colaboradores, estudantes, que estão
em constante busca pelo conhecimento...

FELIZ DIA DO ESTUDANTE!!!

Visite o nosso site e escolha o melhor presente para o seu papai: 

www.aguladagata.com.br

Fonte: A Gula da Gata.

Feliz Dia do Amigo!

Desejamos aos nossos clientes, amigos e colaboradores um

Foto: Internet

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Fonte: A Gula da Gata.

Muito Frio? Saiba como Abusar dos Chás nesse Inverno.

Foto: Internet

Com o frio intenso dos últimos dias, os Chás despontam como a opção mais econômica e saudável, e o melhor, podem ser consumidos em qualquer horário do dia, segundo Flávia Morais, coordenadora do Departamento de Nutrição da empresa Mundo Verde.

Ela explica que, apenas as pessoas mais sensíveis à cafeína devem evitar os chás de Camellia Sinensis (as variedades Verde, Branco e Preto) no período da noite, pois possuem um pouco dessa substância e podem interferir no sono.

- Feita essa ressalva, os Chás de Camellia Sinensis possuem como princípio ativo os polifenóis e as catequinas, que evitam a formação de placas de colesterol no sangue, prevenindo contra derrames e infartos. Também previnem contra alguns tipos de câncer.

Outras plantas também podem auxiliar no tratamento de algumas doenças:

• Chá de Menta-Piperita, de Hortelã e de Erva-Doce - aliviam os sintomas de gripe ou resfriados, pois atuam como expectorantes, além de terem ação digestiva, segundo a nutricionista.
• Chá de Gengibre - é expectorante das vias respiratórias. 
• Chá de Alcaçuz e de Alecrim - reduzem a produção de muco e desobstruem as vias aéreas.
  
  

Mas, atenção na hora de preparar o Chá:

- Opte sempre pela água filtrada na hora de ferver. Assim que levantar fervura, apague o fogo, acrescente as partes macias da planta (folhas, flores e sementes) e faça uma infusão. Abafe por dez minutos, coe e beba ainda morno.

Quem prefere usar os Chás para emagrecimento deve saber que, apesar do gosto amargo de algumas opções (como o Verde), não vale adicionar adoçante. O ideal é tomar a bebida pura, na temperatura de preferência.

Mas olhe só a dica da nutricionista: uma vez frio, o chá não pode voltar a ser reaquecido. Flávia explica que a melhor forma de consumir essas infusões é logo depois do preparo, evitando o armazenamento na geladeira por muitos dias. "O princípio ativo das plantas vai se perdendo com o passar do tempo. Por isso, o ideal é fazer o Chá na hora que for consumi-lo. É também recomendável o uso de recipientes de vidro no seu preparo, para evitar que o sabor e as propriedades não sejam alteradas".

Quer acompanhamentos para o seu Chá ? Visite: www.aguladagata.com.br , você nunca provou nada igual!

Fonte: Portal R7, A Gula da Gata.

Hoje é Dia de São João!

Foto: Internet

E essa é a história desse santo popular...

São João era primo de Jesus e seis meses mais velho do que ele. Foi o profeta que anunciou a vinda do Messias e abriu caminho para que Cristo realizasse suas pregações, conclamando os fiéis à mudança de vida e ao batismo. Foi preso por Heródes e decapitado a pedido de Salomé, sobrinha e enteada do rei.

Em sua homenagem, o seu dia é comemorado em 24 de junho e sua festa é o ponto mais elevado do mês das festas juninas. Durante os festejos acontecem quadrilhas, forrós, leilões, bingos e casamentos caipiras.

A festa de São João brasileira é típica da Região Nordeste. Em Campina Grande, na Paraíba, a festa junina atrai milhares de pessoas. A canjica e a pamonha são comidas tradicionais da festa na região, devido à época ser propícia para a colheita do milho. O lugar onde ocorrem os festejos juninos é chamado de arraial, onde há barracas ou um galpão adaptado para a festa.

As festas de São João são ainda comemoradas em alguns países europeus católicos, protestantes e ortodoxos. Em algumas festas europeias de São João são realizadas a fogueira de São João e a celebração de casamentos reais ou encenados, semelhantes ao casamento fictício, que é um costume no baile da quadrilha nordestina.

Os doces mais saborosos estão em www.aguladagata.com.br .

Fonte: Portal Terra; http://www.brasilescola.com/datacomemorativas/festa-junina.htm .

As Festas mais Saborosas e Divertidas do Ano Chegaram!

Estamos em uma das épocas mais gostosas do ano. É tempo de quentão, vinho quente, milho cozido, assado, pamonha, curau, pinhão, batata doce e os deliciosos doces - cocadas, doces de leite, de abóbora, de batata doce, pés-de-moleque, bolos de milho, de coco, de fubá, enfim, guloseimas típicas das Festas Juninas. 

Foto: Internet

Mas como surgiu essa festa folclórica que atrai e diverte tanta gente com sua música e dança típica, a tradicional quadrilha?

Existem duas explicações para o termo Festa Junina:

• A primeira explica que surgiu em função das festividades que ocorrem durante o mês de junho. 

• Outra versão diz que esta festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seria em homenagem a São João. Tanto que, no princípio, a festa era chamada de Joanina.

De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial. Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses.

Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas.

Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos.

Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.  

Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.

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Fonte: http://www.suapesquisa.com/musicacultura/historia_festa_junina.htm ; A Gula da Gata.

Feliz Dia dos Namorados!

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Fonte: A Gula da Gata.

Quem resiste à essa tentação?

O Dia dos Namorados está chegando e os termômetros continuam medindo baixíssimas temperaturas. Vamos esquentar esse clima?  A fórmula é: uma boa dose de romantismo regada com um delicioso Fondue de Chocolate com frutas e, entre elas, o morango que já é famoso por suas propriedades afrodisíacas. Esta receita é originária da França.

Foto: Internet

Ingredientes:

300 gr de chocolate picado(s) 

100 gr de chocolate meio amargo picado(s)
250 ml de creme de leite fresco
1 dose(s) de conhaque


Modo de Preparo:

Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixar a água ferver. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque. Levar ao fogareiro na mesa.

Bon Appétit!!!

O Chocolate mais gostoso você encontra em www.aguladagata.com.br/chocolates.html  Fonte: http://cybercook.terra.com.br/fondue-de-chocolate.html?codigo=1381 ; A Gula da Gata.

No Dia do Café, Torta Gelada de Cappuccino é a pedida...

Hoje é Dia do Café. E para os amantes desse sabor maravilhoso, uma receita muito especial...

Foto: Internet


Chocotino (Torta Cappuccino)

Ingredientes:

• 600 g de chocolate meio amargo
• 200 ml de café coado forte e quente
• Meia xícara (chá) de licor de café
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme o fabricante
• 600 g de chocolate ao leite picado
• 200 ml de café coado forte e quente
• 200 g de leite em pó
• 1/2 litro de creme de leite fresco batido em ponto de chantily com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

1- Numa panela em banho-maria derreta o chocolate meio amargo. Junte 200 ml de café coado forte e quente, o licor de café e 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme o fabricante. Mexa bem até formar um creme homogêneo. Deixe amornar e leve esta mistura para uma fôrma redonda de fundo falso (22 cm de diâmetro) forrada com papelão e as laterais com acetato. Leve para geladeira por +/- 20 minutos ou até que fique firme.

2 - Numa outra panela em banho-maria derreta 600 g de chocolate ao leite. Junte 200 ml de café coado forte, 200 g de leite em pó. Mexa até formar um creme homogêneo.

3- Distribua a segunda parte (na fôrma) e leve para gelar por mais 10 minutos. Retire novamente a fôrma da geladeira e complete com 1/2 litro de creme de leite fresco batido em ponto de chantily com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó.

4- Desenforme e sirva polvilhando um pouco mais de canela em pó sobre o doce.

Bom Apetite!

As melhores sobremesas você encontra em: www.aguladagata.com.br/sobremesas.html

Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/chocotino-torta-capuccino-4d51371e52e0b252bc00d60f ,

A Gula da Gata.

Final de Semana = Friozinho, Filminho e Pipoca...

Doce, igualzinha a do pipoqueiro! Experimente esta deliciosa Receita!

Foto: funnycatsite.com 

Ingredientes:

• Milho para pipoca importado ou qualidade exportação
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque 1 colher (sopa) de óleo para esquentar. Em seguida coloque o milho, até cobrir quase todo o fundo da panela. Após a pipoca estourada, retire a tampa e acrescente o achocolatado e o açúcar. Ligue novamente o fogo (baixo) e mexa sem parar com uma colher, até o açúcar e o chocolate começarem a derreter e aderir às pipocas. Estão prontas!

Esta receita rende quatro porções e fica pronta em apenas 10 minutinhos. E então, vamos saborear?

Um lindo final de semana à todos!

As melhores sobremesas para o seu final de semana estão em: 

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Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/33729-pipoca-doce-igual-do-pipoqueiro.html ; A Gula da Gata.