"Mito ou Verdade? O Maracujá tem Efeito Calmante?"

  

Foto: Internet

Não é só fama: o Maracujá realmente tem propriedades calmantes. A constatação foi feita por uma pesquisa da Unicamp, que estudou quatro variedades do fruto, incluindo o azedo, mais comum. Mas os benefícios do alimento para a saúde não param por aí.

Pesquisadores e nutricionistas afirmam que ele também reduz a absorção de glicose, combate o colesterol ruim, possui um vermífugo natural e tem efeito cicatrizante. Polpa, semente e casca podem (e devem) ser aproveitados na culinária.

Mas como e por que o Maracujá traz tantos benefícios?

Porque é um fruto produzido pelas plantas do gênero Passiflora (essencialmente da espécie Passiflora Edulis) da família Passifloraceae.

Curiosidades:

O Nome do Fruto, Maracujá, vem do tupi mara kuya e significa "fruto que se serve" ou "alimento na cuia".

Sua flor ornamental (Passiflora Edulis) é cultivada para fins comerciais, devido ao fruto, no Caribe, no sul da Florida e no Brasil.

O Brasil é o maior produtor mundial de Maracujá.

Sua flor é considerada como a flor da Paixão devido à sua forma: coroa de espinhos, cinco chagas e três pregos, como Jesus Cristo foi crucificado.

A flor do Maracujá é polinizada unicamente por um inseto conhecido como mamangaba.

Quer uma sugestão?

Experimente a deliciosa Torta de Maracujá de "A Gula da Gata" !

Foto: www.aguladagata.com.br

Se preferir, deguste o saboroso Pavê de Maracujá . Bom Apetite!

Fonte: Gazeta online, Wikipédia e www.aguladagata.com.br .